Beneficis del seleni: aquí en teniu 7 demostrats per la ciència

Beneficis del seleni: aquí en teniu 7 demostrats per la ciència

Exempció de responsabilitat

Si teniu cap pregunta o dubte mèdic, consulteu el vostre proveïdor d’atenció mèdica. Els articles sobre Health Guide estan recolzats en investigacions revisades per parells i en informació extreta de societats mèdiques i agències governamentals. Tot i això, no substitueixen l’assessorament mèdic professional, el diagnòstic o el tractament.

Què necessita el vostre cos per mantenir el metabolisme i la funció tiroïdal fins al tabac? Obtenir prou combustible i tenir una mica de massa muscular pot ajudar-vos al metabolisme, però no mantindreu la tiroide sana si viureu de proteïna en pols per obtenir els beneficis. Tot i que els nostres metabolismes són força complicats, hi ha una cosa que sabem que és absolutament fonamental per mantenir el forn de combustió de calories alimentat: el seleni. Aquest mineral essencial és un oligoelement que podem obtenir a través de fonts dietètiques i suplements. Però el vostre metabolisme no és tot el que pot.

El seleni també participa en processos a tot el cos, començant pel cervell i estenent-se a les cèl·lules a la punta dels dits dels peus. Molts dels seus beneficis per a la salut són provocats per proteïnes que contenen seleni, anomenades selenoproteïnes (Labunskyy, 2014). Però, com amb molts nutrients que necessitem, obtenir massa pot ser tan perillós com massa poc. Conèixer les vostres necessitats us ajudarà a trobar l’equilibri perfecte entre nivells baixos de toxicitat per seleni i seleni, una afecció greu que pot causar efectes secundaris com pèrdua de cabell, fatiga, nàusees i vòmits. La quantitat diària recomanada (ADR) per a adults majors de 14 anys necessita 55 micrograms (mcg) diaris, tot i que aquest nombre arriba a 60 mcg per a les dones embarassades i 70 mcg per a dones que donen lactància materna (Office of Dietary Supplements, 2019).

Però sempre haureu de parlar amb un professional de la salut que pugui avaluar les vostres necessitats individuals. Algunes persones, com ara aquelles amb afeccions gastrointestinals com la malaltia de Crohn, el VIH o problemes renals que requereixen diàlisi, tenen problemes d’absorció del seleni i, per tant, poden necessitar dosis més altes. Seguiu sempre els consells mèdics amb suplements de seleni per evitar riscos de toxicitat.
Beneficis del seleni per a la salut

No podem produir seleni nosaltres mateixos, i això vol dir que hem de confiar en la nostra dieta, suplements de seleni o una combinació dels dos per obtenir-ne prou. Tot i que no hi ha res dolent en prendre un suplement d’alta qualitat, no hauria de ser difícil per a les persones que ja intenten menjar una dieta sana amb poca quantitat d’aliments processats per mantenir els nivells de seleni elevats només mitjançant fonts dietètiques. És possible que calgui una mica de planificació, però creiem que un cop llegits aquests beneficis per al benestar del seleni, estareu d’acord que val la pena l’esforç.

Vitals

  • El seleni és un mineral traça que hem d’obtenir mitjançant la dieta o els suplements.
  • Aquest mineral és essencial per a la salut de la tiroide i per al funcionament del metabolisme.
  • El seleni també és un potent antioxidant i pot reduir l'estrès oxidatiu, que s'ha relacionat amb moltes malalties cròniques, des de la diabetis tipus 2 fins a alguns tipus de càncer.
  • Tot i que hi ha algunes proves que el seleni pot tenir algun efecte protector contra alguns càncers, cal fer més investigacions en aquesta àrea.
  • Els fruits secs de Brasil són les fonts d’alimentació més potents, però la carn, els mariscs i els productes lactis són bones fonts d’aliment del mineral vital.

Beneficis del seleni

Pot protegir contra malalties del cor

Una metaanàlisi de 25 estudis va trobar que augmentar les concentracions de seleni (extretes de la sang i les ungles dels peus) en un 50% va reduir el risc de malalties del cor un 24% (Flores-Mateo, 2006). Els investigadors creuen que molt d'això té a veure amb els efectes antiinflamatoris d'aquest mineral. La inflamació és un factor de risc per a les malalties coronàries. I una altra metaanàlisi de 16 assaigs clínics va trobar que la suplementació amb seleni va disminuir amb èxit la proteïna sèrica C-reactiva (CRP), un marcador d’inflamació. La mateixa revisió va trobar que, al mateix temps, aquest mineral essencial també elevava els nivells d’un poderós antioxidant anomenat glutatió peroxidasa (Ju, 2017).

Per tant, el seleni no només pot reduir els marcadors d’inflamació, sinó que també pot alleujar l’estrès oxidatiu, una condició en què els radicals lliures i els antioxidants es desequilibren al cos i provoquen danys cel·lulars. El dany oxidatiu també s’associa a diverses malalties cròniques, incloses les malalties cardiovasculars (MCV).

Publicitat

Roman Daily: multivitamínic per a homes

El nostre equip de metges interns va crear Roman Daily per tractar les mancances nutricionals habituals en homes amb ingredients i dosis recolzats científicament.

com saber si teniu deficiència de vitamina d
Aprèn més

Potencia el sistema immunitari

Però la capacitat del seleni per reduir el dany oxidatiu fa més que augmentar la salut del cor. La disminució de l’estrès oxidatiu redueix la inflamació i enforteix el sistema immunitari. En realitat, tenim tipus de respostes immunes: tipus Th1, a virus i bacteris intracel·lulars, i tipus Th2, a cucs paràsits i paràsits extracel·lulars. El seleni pot augmentar la resposta immune del tipus Th1 més que el tipus Th2. Però els estudis subratllen que el seleni mineral essencial és capaç de millorar la resposta immune i que la deficiència de seleni pot alentir la resposta de les cèl·lules immunes (Hoffmann, 2008). La suplementació de seleni també augmenta el recompte de glòbuls blancs i també pot millorar la funció de les cèl·lules T, un tipus específic de glòbuls blancs (Hawkes, 2001).

Evita els danys causats pels radicals lliures

Ja hem esmentat les propietats antioxidants del seleni. Com a antioxidant, aquest rastre mineral pot equilibrar els radicals lliures del cos i evitar que causin el dany cel·lular associat a l’estrès oxidatiu. Val a dir que els radicals lliures són subproductes naturals d’alguns processos essencials del cos, com el metabolisme. Però les fonts externes també poden produir radicals lliures, com la contaminació i el fum de les cigarretes.

com augmentar la circumferència de pennis de forma natural

Pot donar suport a la funció cognitiva

L’Alzheimer no és l’única afecció neurològica a la qual s’associa l’estrès oxidatiu. També s’ha relacionat amb el Parkinson i l’esclerosi múltiple. Així, el seleni pot disminuir el dany oxidatiu i, d’aquesta manera, disminuir el risc d’Alzheimer i protegir la seva salut cognitiva. I s’ha trobat que els pacients amb Alzheimer presenten nivells baixos de seleni, a més d’altres nutrients com la vitamina C i la vitamina E (de Wilde, 2017).

Tot i que els antioxidants semblen ser capaços de conservar les habilitats cognitives, aquest benefici del seleni no només està relacionat amb les persones amb Alzheimer. Un estudi va trobar que els adults que van rebre una barreja d’antioxidants que incloïen seleni tenien millors puntuacions al final de la investigació en memòria episòdica, funcionament executiu i memòria verbal, tot i que la millora de l’última habilitat només es va veure si el participant no era fumador o tenia nivells basals baixos de vitamina C (Kesse-Guyot, 2011). Però fins i tot en casos relacionats amb afeccions neurològiques, el seleni pot ajudar. Un altre estudi va donar als participants que ja tenien deteriorament cognitiu lleu una femella de Brasil al dia (la font dietètica més potent d’aquest mineral) durant sis mesos per augmentar el seu seleni sanguini. En comparació amb el grup control, els que reben fruits secs del Brasil obtenen millors resultats al final de l’assaig en termes de fluïdesa verbal i praxi constructiva, el concepte d’ajuntar diferents peces per formar un tot uniforme que els humans utilitzen en moltes activitats diferents (Cardoso, 2016).

Important per a la salut de la tiroide

Finalment, arribem a la glàndula tiroide i, per extensió, al metabolisme. Aquesta part petita però poderosa del cos té la concentració més alta de seleni de tots els teixits (Ventura, 2017). I la tiroide fa més que regular el metabolisme mitjançant l’alliberament d’hormona tiroïdal. Aquesta glàndula en forma de papallona a la part anterior del coll també ajuda al creixement adequat. Però el seleni baix s’ha relacionat amb malalties de la tiroide, segons es va trobar un estudi epidemiològic (Wu, 2015). I no només l’hipotiroïdisme, una tiroide poc activa, sinó també la tiroiditis de Hashimoto, una afecció autoimmune en què el cos ataca la glàndula tiroide.

Però un augment de la ingesta de seleni pot beneficiar a les persones amb qualsevol forma de malaltia de la tiroide. Tres mesos de suplementació amb seleni van reduir amb èxit els anticossos en participants amb Hashimoto’s en un estudi (Toulis, 2010). Un altre va trobar que els dos índexs de consum més elevats de seleni dietètic estaven associats a un menor risc de desenvolupar hipotiroïdisme subclínic, una afecció en què la tiroide està poc activa, però no en un grau en què els proveïdors d’atenció mèdica prescriuen la substitució d’hormones tiroïdals (Andrade, 2018). Però si bé el seleni pot ajudar a les persones amb malaltia de la tiroide, la suplementació hauria de ser una addició i no un substitut del tractament mèdic.

Pot afavorir la salut de la pròstata

Per a nosaltres és important cobrir una cosa immediatament: tot i que s’ha informat que el seleni pot reduir el risc de càncer, una metaanàlisi va demostrar que la investigació no n’és cap indicativa (Vinceti, 2018). Això no vol dir que la investigació actual sobre aquesta prevenció de minerals i càncer no sigui esperançadora. S'ha demostrat que el seleni és capaç de reduir el dany de l'ADN i l'estrès oxidatiu, tots dos relacionats amb el risc de càncer (Rayman, 2005). Potser el més esperançador és un estudi publicat el 2016. Els investigadors van trobar que els nivells més elevats de seleni a la sang es van associar amb taxes més baixes de diversos tipus de càncer, inclòs el càncer de pulmó, el de mama i el de pròstata. Malauradament, fins i tot aquest estudi no va trobar una associació entre el seleni i el càncer de pell, el càncer de bufeta o el risc de càncer colorectal (Cai, 2016).

Pot combatre els símptomes de l'asma

L’asma al·lèrgic, el tipus més freqüent d’aquesta afecció, és el trastorn inflamatori crònic (Murdoch, 2010). Els efectes antiinflamatoris del seleni fan que aquest mineral ajudi a disminuir els símptomes de l'asma. Tot i que cal fer més feina sobre la salut humana, la investigació amb animals ha demostrat que la suplementació amb seleni pot tenir sentit com a part del tractament de l’asma, en funció de l’estat de seleni basal de l’individu. Suplementar amb aquest mineral sembla més eficaç en condicions en què el seleni sanguini era baix (Norton, 2011).

Però probablement això no descartarà molta gent pels beneficis del suplement de seleni. S'ha comprovat que els asmàtics presenten nivells baixos de seleni. Però fins i tot entre les persones amb asma lleu a moderada amb seleni baix en comparació amb aquelles que no presenten la condició inflamatòria, es pot veure una relació entre la funció pulmonar i l’estat de seleni. Els nivells més alts de seleni s’associen a una millor funció pulmonar fins i tot abans del tractament amb suplements (Guo, 2011).

Com obtenir prou seleni

Per a la majoria de la gent, obtenir prou seleni és tan fàcil com comprovar que hi hagi un parell d’aliments amb contingut sòlid de seleni a la dieta diària o setmanal. Però augmentar els nivells baixos de seleni no requereix ni menjar diàriament fonts d’aliments d’aquest mineral, tot i que és probable que ja ho sigueu. Els aliments comuns com la carn, els mariscs i els productes lactis són fonts de qualitat, però fins i tot els vegans poden obtenir fàcilment una quantitat de seleni de qualitat només menjant una nou de Brasil un parell de vegades a la setmana.

Però alguns suplements dietètics poden ser necessaris o útils per a algunes persones per tal de millorar o mantenir l’estat de seleni. Els suplements poden contenir diferents formes de seleni, com ara selenita sòdica, selenometionina o fins i tot ambdues. Tot i que poden ser necessàries dosis elevades a curt termini per corregir la deficiència de seleni, sempre han de ser supervisades per un professional mèdic, ja que la toxicitat del seleni pot ser perillosa.

Referències

  1. Andrade, G., Gorgulho, B., Lotufo, P., Bensenor, I. i Marchioni, D. (2018). Ingesta de seleni dietètic i hipotiroïdisme subclínic: anàlisi transversal de l’estudi ELSA-Brasil. Nutrients, 10 (6), 693. doi: 10.3390 / nu10060693
  2. Cai, X., Wang, C., Yu, W., Fan, W., Wang, S., Shen, N., ... Wang, F. (2016). Risc d’exposició i càncer de seleni: metaanàlisi i meta-regressió actualitzats. Informes científics, 6 (1). doi: 10.1038 / srep19213
  3. Cardoso, B. R., Apolinário, D., Bandeira, V. D. S., Busse, A. L., Magaldi, R. M., Jacob-Filho, W. i Cozzolino, S. M. F. (2015). Efectes del consum de nous de Brasil sobre l’estat de seleni i el rendiment cognitiu en adults majors amb deteriorament cognitiu lleu: un assaig pilot controlat aleatori. Revista Europea de Nutrició, 55 (1), 107-116. doi: 10.1007 / s00394-014-0829-2
  4. Flores-Mateo, G., Navas-Acien, A., Pastor-Barriuso, R., i Guallar, E. (2006). Seleni i malaltia coronària: una metaanàlisi. The American Journal of Clinical Nutrition, 84 (4), 762-773. doi: 10.1093 / ajcn / 84.4.762
  5. Guo, C.-H., Liu, P.-J., Hsia, S., Chuang, C.-J. i Chen, P.-C. (2011). Paper de certs oligoelements en l'estrès oxidatiu, la inflamació, les relacions de limfòcits CD4 / CD8 i la funció pulmonar en pacients asmàtics. Anals de Bioquímica Clínica, 48 (4), 344-351. doi: 10.1258 / acb.2011.010266
  6. Hawkes, W. C., Kelley, D. S. i Taylor, P. C. (2001). Els efectes del seleni dietètic sobre el sistema immunitari en homes sans. Biological Trace Element Research, 81 (3), 189-213. doi: 10.1385 / bter: 81: 3: 189
  7. Hoffmann, P. R., i Berry, M. J. (2008). La influència del seleni sobre les respostes immunitàries. Molecular Nutrition & Food Research, 52 (11), 1273–1280. doi: 10.1002 / mnfr.200700330
  8. Ju, W., Li, X., Li, Z., Wu, G., Fu, X., Yang, X., ... Gao, X. (2017). L’efecte de la suplementació de seleni sobre les malalties coronàries: revisió sistemàtica i metaanàlisi d’assaigs controlats aleatoris. Journal of Trace Elements in Medicine and Biology, 44, 8-16. doi: 10.1016 / j.jtemb.2017.04.009
  9. Kesse-Guyot, E., Fezeu, L., Jeandel, C., Ferry, M., Andreeva, V., Amieva, H., ... Galan, P. (2011). Rendiment cognitiu d’adults francesos després d’una suplementació diària amb vitamines i minerals antioxidants en dosis nutricionals: anàlisi post hoc de l’assaig de suplementació en vitamines i antioxidants minerals (SU.VI.MAX). American Journal of Clinical Nutrition, 94 (3), 892-899. doi: 10.3945 / ajcn.110.007815
  10. Labunskyy, V. M., Hatfield, D. L., i Gladyshev, V. N. (2014). Selenoproteïnes: vies moleculars i rols fisiològics. Revisions fisiològiques, 94 (3), 739-777. doi: 10.1152 / physrev.00039.2013
  11. Murdoch, J. R. i Lloyd, C. M. (2010). Inflamació crònica i asma. Mutation Research, 690 (1-2), 24-39. doi: 10.1016 / j.mrfmmm.2009.09.005
  12. Norton, R. L. i Hoffmann, P. R. (2012). Seleni i asma. Aspectes moleculars de la medicina, 33 (1), 98-106. doi: 10.1016 / j.mam.2011.10.003
  13. Oficina de Suplements Dietètics - Seleni. (nd). Recuperat el 18 de desembre de 2019, a https://ods.od.nih.gov/factsheets/Selenium-HealthProfessional/.
  14. Pham-Huy, L. A., He, H. i Pham-Huy, C. (2008). Radicals lliures, antioxidants en malalties i salut. Revista Internacional de Ciències Biomèdiques, 4 (2), 89-96. Obtingut de http://www.ijbs.org/HomePage.aspx
  15. Rayman, M. P. (2005). El seleni en la prevenció del càncer: una revisió de l’evidència i el mecanisme d’acció. Proceedings of the Nutrition Society, 64 (4), 527-542. doi: 10.1079 / pns2005467
  16. Toulis, K. A., Anastasilakis, A. D., Tzellos, T. G., Goulis, D. G. i Kouvelas, D. (2010). Suplementació de seleni en el tractament de la tiroiditis per hashimots: revisió sistemàtica i metaanàlisi. Tiroide, 20 (10), 1163–1173. doi: 10.1089 / thy.2009.0351
  17. Ventura, M., Melo, M. i Carrilho, F. (2017). Malaltia del seleni i de la tiroide: de la fisiopatologia al tractament. Revista Internacional d’Endocrinologia, 2017, 1-9. doi: 10.1155 / 2017/1297658
  18. Vinceti, M., Filippini, T., Del Giovane, C., Dennert, G., Zwahlen, M., Brinkman, M., ... Crespi, C. M. (2018). Seleni per prevenir el càncer. Cochrane Database Sof Review Systematic, 29 (1), CD005195. doi: 10.1002 / 14651858.CD005195.pub4.
  19. Wilde, M. C. D., Vellas, B., Girault, E., Yavuz, A. C. i Sijben, J. W. (2017). Baix estat de nutrients del cervell i de la sang en la malaltia d’Alzheimer: resultats de metaanàlisis. Alzheimers & Dementia: Translational Research & Clinical Interventions, 3 (3), 416-431. doi: 10.1016 / j.trci.2017.06.002
  20. Wu, Q., Rayman, M. P., Lv, H., Schomburg, L., Cui, B., Gao, C., ... Shi, B. (2015). L’estat de seleni baix de la població s’associa a l’augment de la prevalença de la malaltia de la tiroide. The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism, 100 (11), 4037-4047. doi: 10.1210 / jc.2015-2222
Veure més