Chlorella vs. spirulina: dos tipus d’algues denses en nutrients

Chlorella vs. spirulina: dos tipus d’algues denses en nutrients

Exempció de responsabilitat

Si teniu cap pregunta o dubte mèdic, consulteu el vostre proveïdor d’atenció mèdica. Els articles sobre Health Guide estan recolzats en investigacions revisades per parells i en informació extreta de societats mèdiques i agències governamentals. Tot i això, no substitueixen l’assessorament mèdic professional, el diagnòstic o el tractament.

tinc un cop al penis

Els suplements són una mica com els carrers de la ciutat de Nova York. És més fàcil navegar per les vitamines, de la mateixa manera que és més fàcil recórrer els carrers numerats. Segueixen un patró que ja coneixem: els números o, en el cas de les vitamines, l’alfabet. Però hi ha altres suplements. I, igual que quan els carrers de Nova York es transformen en noms i no en números, els suplements són molt més difícils de navegar quan no hi ha cap sistema. Comencen a aparèixer moltes preguntes: realment necessito fòsfor? Hi ha quantes formes de magnesi? Quina diferència hi ha entre chlorella i spirulina?

No podem abordar-los tots aquí, però us podem guiar com a mínim per un d’ells. I, per retallar la persecució, la chlorella i l’espirulina tenen molt més en comú que no pas diferències. Són dos dels tipus d’algues més coneguts, i tots dos es consideren superaliments. Però si realment voleu entendre què obteniu abans d’invertir en cap de les dues coses, aquí teniu el que heu de saber sobre cadascuna d’elles, en què són similars i en què es diferencien.

Vitals

  • L’espirulina és un tipus de cianobacteris de la família de les algues blaves-verdes.
  • La Chlorella és un tipus d’alga verda que creix a l’aigua dolça.
  • Tots dos tipus d’algues són extremadament densos en nutrients i proporcionen una àmplia gamma de vitamines, minerals i antioxidants.
  • Tot i que l’espirulina es pot menjar com a aliment, la chlorella no es pot digerir correctament i, per tant, s’ha de prendre com a suplement de paret cel·lular trencada.
  • Hi ha algunes diferències menors entre tots dos, com ara el contingut de calories i proteïnes.
  • Però tots dos poden tenir propietats antioxidants potents, augmentar la salut del cor i ajudar a regular els nivells de sucre en la sang.

Què és l'espirulina?

L’espirulina és un tipus de cianobacteris que pertany a la família de les algues blaves-verdes. Tot i que ha caigut a favor i fora de favor durant les darreres dècades, en realitat té una llarga història com a suplement dietètic i superalimentari. Segons els informes, els asteques antics consumirien aquest organisme que inclou una llista notable dels possibles beneficis per a la salut.

Els suplements d’espirulina es fabriquen amb arthrospira o Arthrospira maxima i Arthrospira platensis, dos tipus de microalgues. També podeu veure-ho en contenidors suplementaris com Spirulina maxima i Spirulina platensis. El suplement més habitual és que es vegi en dues formes: pols d’espirulina i comprimits. La pols s’utilitza habitualment en batuts per augmentar el seu perfil nutricional.

Publicitat

Roman Daily: multivitamínic per a homes

El nostre equip de metges interns va crear Roman Daily per dirigir-se a les mancances nutricionals habituals en homes amb ingredients i dosis recolzats científicament.

quant triga a funcionar el meloxicam
Aprèn més

Què és la chlorella?

Chlorella també és una alga densa en nutrients, però forma part de la família de les algues verdes i creix en aigua dolça. De fet, n’hi ha més 30 tipus diferents d’aquesta alga , però veureu Chlorella vulgaris i Chlorella pyrenoidosa amb més freqüència en investigacions (Rosenberg, 2014).

A diferència de l’espirulina, la chlorella s’ha de prendre com a suplement. A causa de les seves parets cel·lulars dures i el seu alt contingut en fibra, els humans no el podem digerir com a aliment sencer. És per això que els suplements de chlorella que veureu, que es presenten en pols, comprimits, extractes o càpsules, es troben en forma de paret cel·lular trencada o de paret cel·lular esquerdada.

Chlorella vs. spirulina

Com hem dit, hi ha moltes coses en comú d’aquestes superaliments d’algues, però això no ajuda a facilitar la vostra decisió de compra. Aquí hi ha un parell de diferències menors entre les algues que us recomanem que tingueu en compte. Però no us deixeu atrapats per la paràlisi de la decisió; tots dos tenen perfils de nutrients increïbles.

Chlorella té més àcids grassos omega-3

Això pot ser especialment important per als vegans que comprin suplements. Hi ha tres tipus d’àcids grassos omega-3: àcid eicosapentaenoic (EPA), àcid docosahexaenoic (DHA) i àcid alfa-linolènic (ALA). L’ALA és l’omega-3 que es troba principalment a les plantes, mentre que l’EPA i el DHA es troben principalment en carns com el marisc i les algues. Per sort, els nostres cossos poden convertir ALA en EPA i DHA. Així, tot i que les persones que segueixen dietes vegetals no s’han de preocupar d’aconseguir EPA i DHA, sí que han de planificar-se per obtenir prou ALA per obtenir els beneficis per a la salut dels omega-3 o prendre oli d’algues, que conté EPA i DHA. La chlorella pot ser una manera convenient d’augmentar la ingesta.

L’espirulina pot tenir més proteïnes

No volem centrar-nos massa en els nostres amics vegans, però hi ha preocupacions específiques que van de la mà de les seves opcions dietètiques, una de les quals és obtenir prou proteïnes completes. Es considera completa una proteïna si la font d’aliment inclou tots els aminoàcids essencials. Moltes plantes, fins i tot les que tenen un alt contingut en proteïnes, no en tenen totes. Això significa que és possible que els vegans hagin de planificar menjars al voltant de diversos aliments per obtenir tots els aminoàcids essencials. Però amb l’espirulina, no és així, i és una excel·lent font de proteïnes: només una cullerada d’aquest tipus d’algues verdes blaves envasen 4 g de proteïna per només 20 calories.

La Chlorella té més calories

Parlant de calories, la chlorella en conté més, gram per gram que espirulina. Chlorella té aproximadament 36 calories per cullerada en comparació amb els 20 d’espirulina (FoodData Central, 2019). Tot i que és gairebé el doble de calories, és probable que no en preneu prou perquè aquestes calories addicionals afectin la vostra dieta d'alguna manera.

medicació contra l'ansietat que provoca pèrdua de pes

L'espirulina pot tenir un major contingut en antioxidants

Per ser clars des del principi, ambdues algues contenen potents antioxidants. Molts dels beneficis per a la salut de l’espirulina són probables gràcies a un de particularment potent anomenat ficocianina. Un estudi que van examinar extractes tant d’espirulina com de chlorella, es va trobar que l’espirulina no només tenia un contingut de fenol més alt que la chlorella, sinó que també tenia més activitat antioxidant (Wu, 2005).

Però la chlorella també té poderoses propietats antioxidants i també pot augmentar la producció d’altres antioxidants del cos. En un estudi de sis setmanes, als fumadors se'ls va donar 6,5 g de chlorella diàriament. Al final de les sis setmanes, els nivells sanguinis de vitamina C i vitamina E, ambdós antioxidants, havien augmentat en els participants (Lee, 2010).

Beneficis tant de l’espirulina com de la clorella

Malgrat aquestes diferències, els dos suplements tenen molt en comú. Tots dos són molt nutritius i són bones fonts de vitamines, incloses la vitamina A, les vitamines del grup B i el betacarotè. Tot i que podeu obtenir moltes de les vitamines del grup B d’aquest tipus d’algues, la vitamina B12 no n’és una, per tant, assegureu-vos que en tingueu prou amb aquest nutrient essencial en altres llocs.

Tots dos també us poden ajudar a perdre pes. Tot i que hi ha alguna indicació que l’espirulina pot ajudar a algunes persones amb pèrdua de pes i millorar el seu IMC, cal fer més feina en aquesta àrea (Miczke, 2016). Però ambdós tipus d’algues poden ajudar a regular el sucre en sang en persones amb certes malalties. S'ha trobat Chlorella millorar l’estat glucèmic , inclosos els nivells de glucosa i insulina a la sang (Ebrahimi-Mameghani, 2017), i l’espirulina poden ajudar a controlar nivells de glucosa en sang en persones amb diabetis tipus 2 (Parikh, 2001).

Però l’àrea en què realment brillen aquests dos és la salut del vostre cor. L'espirulina pot augmentar la salut del cor disminució dels triglicèrids i del colesterol LDL (Mazokopakis, 2014) i maig reduir la pressió arterial alta (Torres-Duran, 2007). Complementar diàriament amb chlorella també pot reduir el colesterol alt i reduir la pressió arterial, s'ha trobat una ressenya (Mercader, 2001). Per tant, triar entre tots dos no ha de ser una decisió difícil. Les preguntes més importants són: a quines accediu i les assumireu amb més coherència?

Referències

  1. Ebrahimi-Mameghani, M., Sadeghi, Z., Farhangi, M. A., Vaghef-Mehrabany, E. i Aliashrafi, S. (2017). Homeòstasi de la glucosa, resistència a la insulina i biomarcadors inflamatoris en pacients amb malaltia del fetge gras no alcohòlic: efectes beneficiosos de la suplementació amb microalgues Chlorella vulgaris: un assaig clínic aleatoritzat controlat amb placebo en doble cec. Nutrició clínica, 36 (4), 1001-1006. doi: 10.1016 / j.clnu.2016.07.004, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27475283
  2. FoodData Central. (nd). Consultat el 27 de desembre de 2019, des de https://fdc.nal.usda.gov/index.html
  3. Lee, S. H., Kang, H. J., Lee, H.-J., Kang, M.-H., i Park, Y. K. (2010). La suplementació amb Chlorella durant sis setmanes té un impacte favorable en l’estat antioxidant en els fumadors masculins coreans. Nutrició, 26 (2), 175–183. doi: 10.1016 / j.nut.2009.03.010, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19660910
  4. Mazokopakis, E. E., Starakis, I. K., Papadomanolaki, M. G., Mavroeidi, N. G. i Ganotakis, E. S. (2013). Els efectes hipolipidaèmics de la suplementació d’espirulina (Arthrospira platensis) en una població de Creta: un estudi prospectiu. Journal of the Science of Food and Agriculture, 94 (3), 432-437. doi: 10.1002 / jsfa.6261, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23754631
  5. Merchant, R. E. i Andre, C. A. (2001). Una revisió dels assajos clínics recents del suplement nutricional Chlorella pyrenoidosa en el tractament de la fibromiàlgia, la hipertensió i la colitis ulcerosa. Teràpies alternatives en salut i medicina, 7 (3), 79-91. Recuperat de http://www.alternative-therapies.com/
  6. Parikh, P., Mani, U., i Iyer, U. (2001). Paper de l’espirulina en el control de la glicèmia i la lipidèmia en la diabetis mellitus tipus 2. Journal of Medicinal Food, 4 (4), 193-199. doi: 10.1089 / 10966200152744463, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12639401
  7. Rosenberg, J. N., Kobayashi, N., Barnes, A., Noel, E. A., Betenbaugh, M. J. i Oyler, G. A. (2014). Els anàlisis comparatius de tres espècies de Chlorella en resposta a la llum i el sucre revelen patrons distintius d’acumulació de lípids a la microalga C. sorokiniana. PLoS ONE, 9 (4). doi: 10.1371 / journal.pone.0092460, https://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0092460
  8. Torres-Duran, P. V., Ferreira-Hermosillo, A. i Juarez-Oropeza, M. A. (2007). Efectes antihiperlipèmics i antihipertensius de Spirulina maxima en una mostra oberta de població mexicana: informe preliminar. Lipids in Health and Disease, 6 (1), 33. doi: 10.1186 / 1476-511x-6-33, https://lipidworld.biomedcentral.com/articles/10.1186/1476-511X-6-33
  9. Wu, L.-C., Ho, J.-A. A., Shieh, M.-C., i Lu, I.-W. (2005). Activitats antioxidants i antiproliferatives dels extractes d’aigua de Spirulina i Chlorella. Revista de química agrícola i alimentària, 53 (10), 4207-4212. doi: 10.1021 / jf0479517, https://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/jf0479517
Veure més