Citrat de bor i salut òssia: bones notícies per als amants del cafè

Exempció de responsabilitat

Si teniu cap pregunta o dubte mèdic, consulteu el vostre proveïdor d’atenció mèdica. Els articles sobre Health Guide estan recolzats en investigacions revisades per parells i en informació extreta de societats mèdiques i agències governamentals. Tot i això, no substitueixen l’assessorament mèdic professional, el diagnòstic o el tractament.



La indústria de la salut no pot decidir si el cafè és bo o dolent per a vostè. Hi ha ciència a banda i banda, cosa que fa difícil separar qui té raó i qui no. Res d'això probablement no importa als bevedors de cafè, que necessiten aquesta tassa de joe per començar al matí. I, tot i que no podem resoldre l’assumpte, us podem donar un altre punt a favor del cafè: el seu contingut en bor.

El boro és un oligoelement que es troba de manera natural en molts dels aliments que ja mengeu si intenteu reduir els aliments processats. Les verdures de fulla verda són una bona font de l’element. Però, tot i que es troba en molts aliments que augmenten la salut, el bor no té una dieta recomanada establerta (RDA) perquè encara no s’ha declarat com a nutrient essencial. Tampoc no s’ha demostrat que la deficiència de bor causi cap malaltia, però sí proves que la baixa ingesta de bor pot causar efectes secundaris com un desenvolupament ossi inadequat, la funció cerebral i la resposta immune (Nielsen, 2008). Tot i així, no és estrany que la gent prengui bor com a suplement, i hi ha diverses formes diferents, inclosos el citrat de bor i l’àcid bòric, a les quals arribarem més endavant.

Però el fet que no hagueu sentit a mencionar aquest element des de l’institut de química no vol dir que no pugui fer coses per a la vostra salut. El boro és potencialment important a l’hora de construir ossos sans.

Vitals

  • El bor és un oligoelement, però no té dietes recomanades.
  • Ja obteniu una mica de boro a través d’aliments saludables com verdures i pomes.
  • El bor pot ajudar a combatre l'osteoporosi evitant la pèrdua òssia i augmentant la mineralització.
  • També pot ajudar a combatre el càncer i ja s’utilitza en alguns tractaments de quimioteràpia.
  • El citrat de bor és la forma més comuna que es troba en els suplements.

Tot i que no hi ha RDA per al bor, hi ha un nivell d’ingesta superior (UL) tolerable establert a 20 mg al dia. Però des del ingesta mitjana a Amèrica es trobava entre 1,5 mg i 3 mg al dia el 1998 i es creu que la ingesta mitjana ha caigut des de llavors, la majoria de la gent no s’acosta a aquest límit, fins i tot amb suplements (Pizzorno, 2015). En general, es consideren segures dosis diàries de fins a 3 mg al dia i la majoria d’estudis que van revelar la importància del bor van examinar dosis de la mateixa mida.





Referències

  1. Hakki, S. S., Bozkurt, B. S. i Hakki, E. E. (2010). El bor regula les proteïnes associades als teixits mineralitzats en osteoblasts (MC3T3-E1). Journal of Trace Elements in Medicine and Biology , 24 (4), 243-250. doi: 10.1016 / j.jtemb.2010.03.003 Referència, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20685097
  2. Hunt, C. D. (1994). Els efectes bioquímics de les quantitats fisiològiques de bor dietètic en els models de nutrició animal. Perspectives de salut ambiental , 102 , 35. doi: 10.2307 / 3431960, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1566648/
  3. Naghii, M. (1999). La importància del bor dietètic, amb referència particular als atletes. Nutrició i salut , 13 (1), 31-37. doi: 10.1177 / 026010609901300104, https://journals.sagepub.com/doi/10.1177/026010609901300104
  4. Naghii, M. R., Mofid, M., Asgari, A. R., Hedayati, M. i Daneshpour, M.-S. (2011). Efectes comparatius de la suplementació diària i setmanal de bor sobre les hormones esteroides plasmàtiques i les citocines proinflamatòries. Journal of Trace Elements in Medicine and Biology , 25 (1), 54-58. doi: 10.1016 / j.jtemb.2010.10.001, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21129941
  5. National Academy Press. (2001). Aresènic, bor, níquel, silici i vanadi. En Consums dietètics de referència per a vitamina A, vitamina K, arsènic, bor, crom, coure, iode, ferro, manganès, molibdè, níquel, silici, vanadi i zinc (pàgines 502-553). Washington dc., https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25057538
  6. Nielsen, F. H. (2008). És rellevant nutricionalment el boro? Revisions nutricionals , 66 (4), 183–191. doi: 10.1111 / j.1753-4887.2008.00023.x, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18366532
  7. Nielsen, F. H., Hunt, C. D., Mullen, L. M. i Hunt, J. R. (1987). Efecte del bor dietètic sobre el metabolisme de minerals, estrògens i testosterona en dones postmenopàusiques. El diari FASEB , 1 (5), 394–397. doi: 10.1096 / fasebj.1.5.3678698, https://www.fasebj.org/doi/abs/10.1096/fasebj.1.5.3678698
  8. Nordin, B. E. (1997). Calci i osteoporosi. Nutrició , 13 (7-8), 664-686. doi: 10.1016 / s0899-9007 (97) 83011-0, https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0899900797830110
  9. Pizzorno, L. (2015). Res avorrit del bor. Medicina integrativa: diari d’un clínic , 14 (4), 35-48. Recuperat de http://www.imjournal.com/

Veure més